Как по мне что касается отзывов, если речь идет о интернет-магазине, тогда лучше добавить кнопку, которая ведет на отзывы на яндекс маркете  к ним больше доверия у людей обычно. А отзывы на самом сайте лично я никогда не смотрю и не читаю, как-то не внушают доверия. Кнопка обратного звонка, кстати многие звонок заказывают, но в основном в вечернее время, поэтому если планируете такую кнопку ставить надо чтобы кто-то отвечал на звонки иначе получится не совсем хорошо с Вашей стороны и впечатление у клиентов наоборот может испортиться.
Про онлайн консультантов читали хотя бы немного? Рекомендую исходя из собственного опыта https://www.salesform.ru/ есть тестовое время и саппорт отличный у них.